Lapin du Québec au miel, romarin et bière blanche

J’ai récemment remodelé la page d’accueil de Tagada, en collaboration avec Jannicke Morissette et Vincent Lalonde. J’en ai profité pour lui commander un panier.

La beauté du concept de Tagada, c’est qu’on ne choisit pas le contenu du panier. Le lapin, je ne l’avais jamais cuisiné, jusqu’à ce que j’en reçoive un. Je l’ai fait mariné et je l’ai grillé sur charbon de bois. C’était délicieux.

Essayez le lapin du Québec au miel, au romarin et à la bière blanche.

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