J’aime cuisiner. J’aime la cuisine asiatique. Quand l’envie me prend d’essayer une nouvelle recette, je google. Le mois dernier, j’ai trouvé un excellent site de recettes asiatiques.
L’auteur de ce site s’appelle Bee Yinn Low. Une experte des réseaux sociaux qui s’est convertie à la publication de recettes authentiques et savoureuses. C’est certainement pour cette raison que son site est si bien référencé.
Les photos sont apétissantes. Les recettes sont simples. Tous les ingrédients se trouvent facilement dans les bonnes épiceries, sinon dans le chinatown.
Voici ce que j’ai cuisiné. Testé et approuvé.
• Brochettes de poulet indonésiennes. Il faisait assez doux pour que je parte mon hibachi.
• Curry de poisson Assam Pedas. J’ai choisi du tilapia au lieu du pomfret et c’était parfait.
• Salade thaïlandaise de pomélo. Le clou de la soirée.
Visitez RasaMalaysia.com.