AeroPaul.com

Mon ami Jean-François Boily, homme de lettres et joyeux luron de course, se lance dans la restauration.

Déjà 10 ans que je le côtoie. On en est pas à notre premier projet. Je lui avais fourni du support logistique alors qu’il rédigeait le premier livre du restaurant Au Pied de Cochon. Puis nous avons créé un site pour son projet humoristique Yvan de la Grosse.

Quelques années plus tard, il m’a encouragé à écrire pour le magazine Homme, où il était rédacteur en chef. Nous avons aussi organisé quelques événements festifs qui ont fini très tard.

Quand il m’a appelé lundi en me disant qu’il avait besoin d’un site pour mercredi, je lui ai répondu qu’on allait s’arranger.

Logotype : Tom Tassel
Rédaction et photographies : Jean-François Boily
Stratégie et développement : Christian Thibault

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Suivez-les aussi sur Facebook. Ou allez tout simplement y prendre une bouchée, au 2025, rue de l’Aéroport, à Saint-Mathieu-de-Belœil.

1 commentaire

  1. Je me sens privilégiée de faire partie de l’équipe AéroPaul. Un plaisir de travailler avec des gens très motivés et visionnaires.

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